Типы планировок кухни

ОДНОРЯДНАЯ (ОДНОЛИНЕЙНАЯ) КУХНЯ

kitchen-whiteУсловия выбора: маленькая кухня, большая кухня.

Это самая распространенная в прошлом расстановка мебели на российских кухнях. Увы, маленькие по площади кухоньки не могли дать большого простора для фантазии. Сегодня размещение кухонной мебели вдоль только одной стены так же чаще всего связано с небольшими размерами кухни. Впрочем, используется такая планировка и на больших площадях. Например, если акцент кухни сделан на обеденной зоне, то рабочую кухонную зону пытаются сделать максимально незаметной — размещение в ряд вдоль одной дальней стены позволяет не обращать внимания на кухонную плиту с кастрюлями во время романтического ужина.

Совет: При планировке кухни в один ряд в центре лучше поместить раковину, а плиту с холодильником — вокруг нее с учетом других рабочих поверхностей. Так, между плитой и раковиной непременно следует установить рабочий стол.

ДВУХРЯДНАЯ КУХНЯ (КУХНЯ-КОРИДОР ИЛИ КАМБУЗ)

Условия выбора: проходное, но при этом просторное помещение кухни.

Сквозные помещения кухонь встречаются редко — очень уж неудобно. Однако если вам досталась или же вы вдруг сами решили сделать его таковым, то лучшая планировка кухни в данном случае — расположение кухонной мебели в два ряда вдоль противоположных стен.

Совет: Чтобы сохранить достаточную свободу передвижения и обеспечить доступ к дверцам, расстояние между мебелью у противоположных стен должно быть не меньше 1,2–1,5 м. Плиту (или варочную поверхность) с мойкой лучше разместить по одной стене, а холодильник — по другой.

УГЛОВАЯ (Г-ОБРАЗНАЯ КУХНЯ)

Условия выбора: средние и небольшие квадратные и прямоугольные кухни.

Одна из самых популярных на сегодня планировок. С одной стороны, обеспечен рабочий треугольник (плита, раковина, холодильник), с другой стороны, на кухне остается место и для обеденной зоны.

Совет: Если вы все-таки решили разместить угловую мебель на большой кухне (или если одна стена намного длиннее другой), то постарайтесь сократить расстояние между, так называемыми, рабочими центрами — мойкой и плитой, дабы избежать неудобств. При этом мойку следует располагать между холодильником и плитой.

П-ОБРАЗНАЯ КУХНЯ

Условия выбора: средние кухни. Такая планировка считается одной из наиболее рациональных и удобных для хозяек. Другое дело, то размещение кухонной мебели по трем стенам требует достаточного пространства. Так, например, задняя стена должна иметь длину 2,4–4 метра, а свободное пространство — где-то 1,2–2,8 метров. Раковину можно расположить в центре, а плиту и холодильник — по краям.

Совет: Не стоит переоценивать удобство такой планировки — если площадь кухни слишком большая, то П-образная кухня может оказаться и неудобной, так как стороны рабочего треугольника будут слишком уж велики.

ПОЛУОСТРОВНАЯ КУХНЯ

Условия выбора: достаточное пространство для выступающего вглубь кухни «полуострова».

Планировку полуостровной кухни можно затеять из П-образной, угловой, одно- и двухрядной кухни. Главное, чтобы хватило пространства внутри кухни на выступ дополнительной рабочей поверхности или мойки или плитой или просто стойки.

Совет: Полуостровная кухня — неплохой вариант, например, визуально частично прикрыть выступом рабочую зону от обеденной зоны.

ОСТРОВНАЯ КУХНЯ

Условия выбора: исключительно для просторных кухонь. Один из самых распространенных на Западе вариантов планировки кухни. В кухне с мебелью вдоль двух или трех стен размещается и еще один островок мебели — по центру. Как правило, это самая активная на кухне поверхность — столы с раковиной, плитой или просто ящики для хранения продуктов и утвари. Над островом размещают вытяжку, что является своеобразным дополнением интерьера.

Совет: Такая планировка предполагает множество вариантов размещения рабочего треугольника, поэтому стоит тщательно выбрать, какой подойдет именно для вас.